SANDWICH DE VERDURAS ASADAS CON QUESO EDAM

CENA

INGREDIENTES

· Queso Edam Castillo de Holanda en lonchas

· Panecillos de Viena

· Aceite de Oliva Virgen

· Hierbas aromáticas provenzales

· Berenjena

· Zanahoria

· Calabacín

PREPARACIÓN

· Cortar las verduras en rodajitas finas y disponerlas en una fuente de horno aderezadas con aceite de oliva virgen y las hierbas aromáticas provenzales.

· Asarlas en el horno.

· Unas vez las tengamos hechas, untar el pan con el jugo que han soltado las verduras.

· Disponer finas capas de verduras alternas con las lonchas de Queso Edam.