VARIEDAD
DE TOSTAS CON QUESO FRESCO
DESAYUNO Y MERIENDAS
PREPARACIÓN
La base puede ser pan tostado, galletas saladas o pan crujiente (lo hay sueco o alemán de centeno y avena).
Al pan que tu elijas ponle una loncha de Queso Tierno Castillo de Holanda y a continuación puedes añadir aguacate, tomates cherries asados o crudos, espárragos trigueros a la plancha o tapenade (crema de aceitunas negras).
Para hacer 100 gramos de esta crema de aceitunas pon en un bol 75 gramos de aceitunas, 40 ml de aceite de oliva, un filete de anchoa mediano, 2 o 3 alcaparras y dos láminas de ajo (poquito para que no quitar el sabor de las aceitunas).
¡¡Ya tienes listo tus entrantes!!